首页> 妇产科> 妇科> 菜根能吃吗

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刘婷 主治医师 娄底市中医院 三甲

擅长:妇科月经疾病, 痛经,阴道及盆腔炎症

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菜根是可以吃的。香菜根,芹菜根,萝卜皮中都含有丰富的维他命C和膳食纤维,盐,醋,酱油,香料等可制成泡菜,是降低血压,血脂,防止便秘结肠癌等疾病的理想食品。植物的种类分为根茎类,叶菜类,藻类,荚豆和茄子。大多数蔬菜都有根,特别是根类蔬菜。吃这些蔬菜的时候,许多人往往只使用脖子,把根扔进垃圾箱。事实上这么做,不但浪费很大,同时也损失了许多营养。

2021-09-27 16:26

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