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酸奶中有维生素b12吗
补充说明：酸奶中有维生素b12吗
2021-08-10 17:30
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
酸奶中含有维生素b12。酸奶是纯牛奶发酵而成的，除了保留新鲜牛奶的所有营养成分外，在发酵过程中，酸奶酸菌还可以产生有利于人类生命和健康的肠道益生菌和人体营养所需的维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶不可以空腹喝，可以配合粗粮、面包、鸡蛋等一起食用，能够有效吸收酸奶中的营养物质。
2021-11-15 18:18
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