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健身为何不建议吃米饭

发病时间:不清楚

健身为何不建议吃米饭

补充说明:健身为何不建议吃米饭

2021-09-05 22:17

米饭 淀粉 鸡蛋 牛奶 西兰花 白菜 菠菜 减肥

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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米饭由淀粉做成,蛋白质含量并不高,所以健身不建议吃米饭 。通常情况下健身增肌的人士,会食用蛋白质含量高的食物,比如鸡蛋、牛奶等,还会搭配西兰花、白菜、菠菜等。对于减肥的患者米饭可以食用,但不能过多地食用。在减肥过程中,本身就是消耗掉体内多余的脂肪。建议健身的患者可以吃五谷杂粮。

2022-03-22 11:23

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淀粉酶

淀粉酶(AMY或AMS)全称是1,4-α-D-葡聚糖水解酶,催化淀粉及糖原水解,生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1,6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌,肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。

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