首页> 妇产科> 产科> 孕妇> 孕妇不能吃什么坚果类

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柯怀 副主任医师 阳新县人民医院

擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

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孕妇不能吃未煮熟的生坚果,如生杏仁、生核桃等,因为它们可能含有细菌或寄生虫,对孕妇和胎儿健康构成威胁。

坚果类食品虽然营养丰富,但生坚果可能携带李斯特菌、沙门氏菌等有害微生物,这些微生物在生坚果中存活并可能引发食物中毒。生坚果中的某些成分可能不易被人体吸收,尤其是在孕妇这种特殊生理状态下,更应避免食用生坚果,以减少潜在的健康风险。

为了确保孕妇和胎儿的健康,建议孕妇食用煮熟或经过烤制的坚果。在食用前,应确保坚果经过充分的烹饪或烘烤,以杀死可能存在的有害微生物。同时,选择新鲜、无霉变的坚果,并注意储存条件,避免潮湿环境导致霉菌生长,从而降低食物中毒的风险。

【生活小贴士:】

1. 孕妇应避免食用未煮熟的生坚果。

2. 选择新鲜、无霉变的坚果,并确保它们经过充分烹饪或烘烤。

3. 注意坚果的储存条件,避免潮湿环境导致霉菌生长。

2025-12-17 09:06

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