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龙鹏晨 主治医师 三甲

擅长:全科

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维生素B1是一种水溶性维生素,具有维持机体正常糖代谢、神经和消化系统功能的作用。
维生素B1参与体内碳水化合物的新陈代谢过程,促进葡萄糖转化为能量。缺乏时会影响神经传导和肌肉收缩,导致神经系统和运动障碍。维生素B1缺乏可能导致脚气病、周围神经炎等,具体表现为乏力、水肿、心慌、失眠、多梦、记忆力减退等症状。
针对维生素B1缺乏的诊断,可进行血清维生素B1浓度检测、红细胞转酮醇酶活性测定等实验室检查,以评估体内的维生素B1水平。补充维生素B1是主要治疗方法,可通过口服维生素B1片、注射用维生素B1等方式来纠正缺乏状态。对于慢性酒精中毒引起的维生素B1缺乏,需要戒酒并调整饮食结构。
患者平时应保持均衡饮食,避免长期单一摄入精制食品,如白米、白面,以减少维生素B1缺乏的风险。同时注意适量运动,增强身体素质,有助于预防维生素B1缺乏症的发生。

2024-03-02 21:50

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维生素B1 (VitB1,VB1)

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。  维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。  维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行,当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。

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