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熟螃蟹冷冻后能吃吗？
补充说明：熟螃蟹冷冻后能吃吗？
a******W 2021-11-10 17:50
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
熟螃蟹冷冻后可以吃。
熟螃蟹冷冻后微生物活动受到抑制，不易腐败变质，因此可以继续食用。
如果熟螃蟹在冷冻过程中出现异味、黏液增多等异常现象，则不宜再食用。
若将熟蟹子放置于冰箱冷藏室中保存，通常建议在24小时内食用完；而置于冷冻室内则可延长至1周左右。此外，在食用前应确认无异常后再解冻并加热至全熟以确保食品安全。
2024-03-02 21:29
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