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什么食品含肽的含量高
补充说明：什么食品含肽的含量高
2021-11-10 17:53
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精选回答(1)
肽含量高的食物有蚕豆、南瓜、小米、冬瓜、绿豆、花生、大米以及菌菇类食物，如香菇和干蘑菇。也可以吃更多富含胶原蛋白的食物，如猪脚、鱼汤、猪皮等。这些食物中的肽含量非常高。多吃含多肽的食物可以快速补充身体的营养，有效改善患者的营养不良。也可以吃更多的高蛋白食物，如牛奶、鱼、鸡、鸭、瘦肉等，这些高蛋白食物还含有非常多的肽。建议患者要注意营养均衡。
2022-09-01 15:57
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谷胱甘肽是由谷氨酸，半胱氨酸和甘氨酸等构成。在平常的饮食当中，有许多食品含有谷胱甘肽例如西红柿，洋葱，樱桃儿，大蒜等。具有抗氧化和解毒的作用。更加对肝脏有很好的解毒其实效果。因此多摄取这些食品可以按时补充谷胱甘肽。别的平常还应该注重休息，防止过分劳累和精力紧张，饮食应该油腻，防止摄取辛辣刺激性的食物，这样有益于身体健康。
2021-11-11 02:57
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谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。
