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杨猛 副主任医师 南宁市第二人民医院 三甲

擅长:银屑病、红斑狼疮、皮肤美容(痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹)、过敏性疾病(皮炎、湿疹、荨麻疹)、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。

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吃夏威夷果、核桃、腰果、杏仁和花生可以为身体提供能量和必需的脂肪酸,但需适量摄入以避免过多热量和脂肪。
1.夏威夷果
夏威夷果富含不饱和脂肪酸、矿物质及维生素E等营养成分,适量摄入有助于补充机体所需的能量。不饱和脂肪酸能促进血液循环,维持心血管健康;而维生素E则具有抗氧化作用,可延缓衰老过程。此外,夏威夷果中还含有丰富的膳食纤维,能够促进消化道蠕动,改善便秘症状。
2.核桃
核桃中含有亚油酸甘油脂、磷脂、蛋白质以及多种微量元素,适当进食可以为身体提供必要的营养物质。亚油酸甘油脂可以帮助降低血液中的胆固醇含量,预防动脉粥样硬化;而磷脂则对神经系统功能有益,有助于提高记忆力。
3.腰果
腰果含有的维生素B群、镁、铜等矿物质对于维持神经系统的正常运作有重要作用。这些营养素能够帮助缓解压力、改善睡眠质量,并且增强注意力集中力。另外,腰果中所含有的天然抗氧化剂也可以辅助抵御自由基损害细胞。
4.杏仁
杏仁富含膳食纤维、优质蛋白以及多种维生素和矿物质,适量食用有助于补充营养并促进消化吸收。其中的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率,改善便秘情况;而蛋白质则可在一定程度上提升饱腹感,减少高热量食物摄入量。
5.花生
花生中含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸以及多种氨基酸,经常食用有利于身体健康。其不仅可以为人体提供必需的能量来源,还可以起到一定的软化血管的作用,从而达到防治心脑血管疾病的目的。
上述提及的所有坚果都属于高热量食品,在享受美味的同时也要注意控制摄入量以避免过度肥胖。同时,对以上提及的食物过敏者应避免食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-04-09 23:06

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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