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吃蛋黄会导致胆固醇高吗？营养专家说出真相了
补充说明：吃蛋黄会导致胆固醇高吗？营养专家说出真相了
a******W 2021-11-15 15:58
胆固醇高 胆固醇 低密度脂蛋白胆固醇 总胆固醇 高胆固醇血症
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精选回答(1)
适量食用蛋黄通常不会导致胆固醇升高，但不宜过量摄入。
蛋黄中的胆固醇可能被身体吸收后转化为低密度脂蛋白胆固醇，从而引起血清总胆固醇升高。
对于本身存在遗传性高胆固醇血症、糖尿病等疾病的人群，即使正常人水平地摄入蛋黄，也可能会出现轻微的血脂偏高的现象。
蛋黄虽然含有丰富的营养物质，但在日常生活中仍需注意均衡饮食，避免长期大量摄入同一种食物，以减少潜在健康风险。
2024-02-04 20:41
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