首页> 营养科> 柴鱼> 柴鱼功效与作用

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

柴鱼具有补充营养、提高食欲、促进消化等功效与作用,但需要注意的是,食物功效有限,不能代替药物治疗疾病。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

1、补充营养

柴鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,患者适量食用可以为机体补充所需要的营养,有利于身体的健康。

2、提高食欲

柴鱼的味道比较鲜美,食用以后可以促进唾液腺的分泌,在一定程度上可以增强食欲,适合食欲不振的人群食用。

3、促进消化

柴鱼中含有大量的不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分,患者适量食用,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,从而改善消化不良的情况。

除此之外,柴鱼也具有提高记忆力、改善心脑血管疾病等功效与作用。但患者需要注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-06-08 15:56

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