首页> 营养科> 食油> 鱼食油的作用与功效

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

鱼食油通常是指从鱼类中提取的油脂,鱼食油的作用与功效,主要是可以补充人体所需的营养物质,还能够辅助调节血脂。

1、补充人体所需的营养物质

鱼食油中含有丰富的维生素A、维生素D,以及钙、磷、铁等多种微量元素,患者适量食用可以补充人体所需的营养物质。其中,维生素A可以维持正常的视力,维生素D可以维持骨骼的正常生长发育,钙可以维持神经和肌肉的活动,对于预防佝偻病、骨质疏松等疾病也有一定的辅助作用。

2、调节血脂

鱼食油中含有丰富的EPA和DHA,EPA可以辅助降低血液中的甘油三酯和胆固醇,DHA可以辅助降低血液中的胆固醇和甘油三酯,进而调节血脂。此外,鱼食油中还含有丰富的EPA和DHA,可以辅助促进血液循环,辅助降低血压。

虽然鱼食油的作用与功效有很多,但建议患者适量食用,避免因过量食用而导致身体出现不适症状。此外,患者平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等,也可以多吃富含优质蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。

2022-08-02 18:34

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医生回答(1)

柴月 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

鲈鱼肚子中的白油叫鱼白,是能够食用的部分。
鱼白记鱼类的精巢,含有的鱼精蛋白是简单的碱性蛋白质,由于食用后能起到止血的效果,常被用来体内出血病症,如肺咳血等。鱼精蛋白还有延长药性的功能,常与胰岛素、肾上腺皮质激素、抑菌素等药品一起利用,通过混合鱼精蛋白后,能够大大延长用药周期。

2021-12-02 04:45

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