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梨维生素c含量高吗
补充说明：梨维生素c含量高吗
2024-05-06 18:37
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
梨的维生素C含量较高。
梨中除了含有维生素C外，还富含苹果酸、柠檬酸、果糖、葡萄糖等营养物质，具有润燥、生津、清热化痰的功效，适用于肺燥咳嗽、口渴咽干等症状。此外，维生素C还参与体内氧化还原反应，有助于维持皮肤健康。
不同品种的梨其维生素C含量略有差异，其中雪梨的维生素C含量较低，约为10mg/100g，而鸭梨则相对较高，约为15mg/100g。
在食用梨时需注意适量原则，避免过量摄入导致胃肠道负担加重，引起腹胀、腹泻等不适症状。对于存在糖尿病的人群而言，虽然梨中含有一定的膳食纤维，但其含糖量也相对较高，因此建议适量食用或谨慎选择低糖品种。
2024-05-06 19:19
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