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桃子中维生素C含量并不算高，通常每100克果肉约含6到10毫克，部分品种可能更低或略高。与人体日常所需相比，单靠吃桃子很难成为维生素C的主要来源，但也不代表完全没有补充价值。
和常见水果相比，柑橘、猕猴桃、草莓、冬枣等维生素C含量往往更高，苹果、梨等则与桃子大致接近。桃子的维生素C水平会受品种、成熟度、存放时间和种植条件影响，越新鲜、存放时间越短，保留情况通常越好。
虽然维生素C不是桃子的强项，桃子仍能提供膳食纤维、钾和一些有益成分，对增加水果种类、促进肠道蠕动有一定帮助。若想补充维生素C，更稳妥的方式是搭配多种新鲜蔬果，而不是只依赖桃子。
日常吃桃子以新鲜、适量为宜，胃肠敏感或血糖需要控制的人群可留意食用后的反应，对桃子过敏者应避免。饮食讲究整体均衡，桃子可作为丰富口味和营养的一部分，不必因维生素C含量不高而完全排斥。
2026-09-15 14:51
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
