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胆固醇高的人可以吃海鲜吗
补充说明：胆固醇高的人可以吃海鲜吗
2024-06-14 12:53
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杨旭斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病病和糖尿病心血管疾病，甲亢，垂体、肾上腺、性腺疾病的诊治
提问
胆固醇高的患者可以适量食用海鲜。
海鲜中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种矿物质元素，胆固醇高的患者适当食用海鲜有助于补充营养，对身体有一定的好处。但是需要注意的是，由于海鲜中也含有一定的胆固醇，因此需要控制摄入量，以免导致病情加重。
对于存在高脂血症或胆囊炎等疾病者，应谨慎食用海鲜，因为过多摄入可能增加血脂水平或诱发胆囊收缩，加剧症状。
胆固醇偏高的患者在日常生活中应注意饮食均衡，避免过度摄入高胆固醇食物，如蛋黄、动物内脏等，并建议定期监测血脂水平，以便及时发现异常并采取相应措施。
2024-06-14 13:50
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
