发病时间：不清楚
食源性疾病包括哪几类
补充说明：食源性疾病包括哪几类
a******W 2024-12-18 15:37
我要咨询
精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
食源性疾病包括食物中毒、人畜共患病、新发传染病三大类。
食源性疾病的病因主要是摄入了被致病微生物污染的食物，这些致病微生物在体内繁殖并产生毒素，导致机体发生炎症反应。不同类型的食源性疾病有不同的病理机制，如细菌性食物中毒是由细菌产生的外毒素引起的，而病毒性食物中毒则由病毒感染引起。食源性疾病的典型症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，严重者可出现脱水、电解质紊乱等症状。此外，某些食源性疾病还可能引发发热、头痛、肌肉疼痛等全身症状。
针对食源性疾病的诊断通常需要进行血常规、便常规及培养、尿常规及培养以及胃肠道内窥镜检查等。上述检查有助于确定是否存在感染迹象，并评估胃肠黏膜损伤程度。食源性疾病的治疗方法因具体类型而异，一般包括抗生素治疗如阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克肟颗粒等。重症患者需及时补充电解质溶液以纠正脱水状态。
预防食源性疾病的措施包括注意饮食卫生，避免食用过期食品，确保食材充分烹饪熟透，同时减少生食与熟食之间的交叉污染。
2024-12-18 15:37
举报相关问题
向医生提问
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
吲哚美辛巴布膏
用于缓解局部软组织疼痛，如 （1）运动创伤（如扭伤、拉伤、肌腱损伤等）引起的局部软组织疼痛。 （2）慢性软组织劳损（如颈部、肩背、腰腿等）所致的局部酸痛。 （3）骨关节疾病（如颈椎病、类风湿性关节炎、风湿性关节炎、肩周炎等）的局部对症止痛治疗。
六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
盐酸米诺环素胶囊
本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
阿比多尔片
治疗由A、B型流感病毒等引起的上呼吸道感染。
