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辣椒含维生素c吗
补充说明：辣椒含维生素c吗
2024-09-06 13:16
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辣椒含有丰富的维生素C，适量摄入对身体有益。
辣椒含维生素C是因为其果实中富含维生素C，这是一种水溶性维生素，对于人体健康至关重要。维生素C在辣椒中的含量因品种和成熟度而异，通常较高。适量摄入辣椒可以为人体提供所需的维生素C，有助于增强免疫力、促进铁的吸收和预防坏血病。
对于需要补充维生素C的人群，如孕妇、儿童或长期处于压力状态的人群，可以适量食用辣椒作为补充来源。
2024-09-06 14:38
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
