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燕麦会阻碍钙的吸收吗
补充说明：燕麦会阻碍钙的吸收吗
a******W 2024-01-24 12:12
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医生回答(1)
奚权盛 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
燕麦可能会阻碍钙的吸收。
燕麦中含有植酸，该物质能与体内的钙结合成不溶性的化合物，进而抑制人体对钙的吸收。因此，在食用含植酸丰富的食物如燕麦时，应考虑调整饮食结构，保证充足的钙摄入，预防潜在的营养缺乏风险。
除了燕麦外，还有菠菜、甘蓝等蔬菜也含有较高的植酸含量，过多食用可能会影响机体对钙质的吸收。
在补钙的同时，注意避免过量摄入上述高植酸食物，并保持均衡饮食以促进钙的吸收和利用。
2024-04-01 19:40
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