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甘油三酯高还能吃核桃吗

发病时间:不清楚

甘油三酯高还能吃核桃吗

补充说明:甘油三酯高还能吃核桃吗

2024-05-11 19:30

甘油三酯高 核桃 甘油三酯 维生素E 过敏 皮肤瘙痒 红肿 燕麦 荞麦

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邓洪容 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲

擅长:糖尿病、甲亢、甲减、甲状腺囊肿、甲状腺炎、痛风等疾病的诊治。

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甘油三酯高可以适量吃核桃。
虽然核桃中含有的脂肪含量较高,但其属于不饱和脂肪酸,适量食用不会明显增加体内的甘油三酯水平。而且核桃中含有丰富的磷脂、维生素E、锌、锰等营养物质,能够为身体提供必要的营养素,对健康有益。
如果患者对核桃过敏,则不能吃,否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于甘油三酯高的患者来说,饮食调整至关重要。建议减少高糖、高脂肪食物摄入,多食用富含膳食纤维的食物,如燕麦、荞麦等,并保持规律运动以改善血脂水平。

2024-05-11 22:04

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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