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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

调和油是食用油。食用油是指由多种油类加工制作而成的一种食物,主要包括植物油、动物油、矿物油等,日常生活中常见的食用油包括花生油、大豆油、葵花籽油、玉米油等,均属于食用油。

食用油中含有丰富的脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质。并且食用油中含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以促进胆固醇的代谢,从而降低患心血管疾病的风险,还可以减少肠道对胆固醇的吸收,从而帮助预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。但食用油不宜过量食用,以免导致体内脂肪堆积,引起肥胖、高血脂症等疾病。

此外,对于患有高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的患者,应避免食用过多食用油,以免导致病情加重,不利于病情恢复。若患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:15

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