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味精对宝宝的影响
补充说明：味精对宝宝的影响
a******W 2022-02-19 21:02
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医生回答(1)
吴丽晴 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
味精摄入过多可能会导致神经系统发育异常、味精过敏、锌缺乏、消化系统不适以及行为异常。
1.神经系统发育异常
过量摄入味精可能导致神经兴奋性增加，影响中枢神经系统的正常发育。可能引发头痛、偏头痛等不适症状，严重时甚至会出现抽搐、昏迷等症状。
2.味精过敏
若机体对味精中的某些成分过敏，则会导致机体释放过多的组胺，引起过敏反应。通常会引起皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等症状，严重者可能出现呼吸困难、休克等情况。
3.锌缺乏
味精中含有谷氨酸钠，会影响锌元素的吸收和利用，导致体内锌含量降低。锌是人体必需微量元素之一，参与多种酶促反应及蛋白质合成。缺锌可导致生长迟缓、免疫力下降等问题。
4.消化系统不适
味精属于调味品，食用后可能会刺激胃肠道黏膜，引起恶心呕吐的症状发生。还可能会出现腹痛腹泻的情况发生，不利于身体健康。
5.行为异常
过量摄入味精可能影响大脑中多巴胺受体的功能，导致神经递质失衡。可能表现为情绪波动大、注意力不集中、易冲动等行为异常。
家长平时应注意避免让婴幼儿过量摄入味精，特别是对于有相关疾病史或家族遗传倾向的人群，更应谨慎使用。
2024-02-11 20:53
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