首页> 营养科> 栗子> 吃熟栗子的功效和作用

医生回答(1)

刘新娟 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

吃熟栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血消肿、缓解血糖上升、增强免疫力等功效和作用。由于熟栗子含有较高的碳水化合物,如果摄入过多可能会导致血糖波动,因此建议适量食用并咨询医生。
1.养胃健脾
栗子富含膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,改善消化功能。适量食用有助于减轻肠胃负担,适用于脾胃虚弱者。
2.补肾强筋
栗子入肾经,具有补肾益气的作用,能有效缓解因肾虚引起的腰膝酸软、乏力等症状。对于肾虚患者而言,长期适量食用可起到一定的保健效果。
3.活血消肿
栗子中的不饱和脂肪酸可以降低血脂水平,进而预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。适当摄入有利于维持血管健康,减少心脑血管事件的风险。
4.缓解血糖上升
因为栗子含有丰富的膳食纤维,这些物质吸水膨胀后会增加饱腹感,延缓食物吸收速度,从而减慢血糖上升的速度。糖尿病患者可以通过控制每日摄入量来管理血糖水平。
5.增强免疫力
由于栗子中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、E以及锌、镁等微量元素,这些营养素对机体免疫系统的正常运作至关重要。经常食用可以帮助提高身体抵抗力,抵御感染性疾病侵袭。
需要注意的是,虽然熟栗子具有上述多种功效,但其含糖量较高,因此高血糖或糖尿病患者应限量食用。此外,生食或过量进食熟栗子可能会引起消化不良,故建议每次食用不超过5颗。

2024-02-09 12:13

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