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什么食物是发物病人不能吃
补充说明：什么食物是发物病人不能吃
a******W 2022-02-21 15:47
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医生回答(1)
李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
发物是指可能引起或加重某些疾病症状的食物，如鸡蛋、羊肉、狗肉、鲤鱼、螃蟹等，因此患有相关疾病或过敏的患者不宜食用。需要强调的是，食物本身并无治疗作用，若食用上述食物引起不适，应及时就医。
1.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，对于某些特定疾病患者而言，如肝炎、肾病等，过多摄入可能会导致病情加重。因为蛋黄中含有较高的胆固醇，长期大量摄入会导致血脂升高，进而引发或加重动脉粥样硬化。此外，还可能诱发或加重痛风症状。
2.羊肉
羊肉属于温热性的食物，如果患者存在上火的情况，则进食后容易导致病情加重。此外，由于羊肉中嘌呤含量较高，所以不建议尿酸高以及痛风人群食用，以免导致体内尿酸水平增高，不利于身体健康。
3.狗肉
中医认为狗肉属热性食物，若患者体质偏寒，此时进食狗肉可能会加剧体内的燥热之气，从而引起身体不适。从营养学角度看，狗肉中的蛋白质含量丰富，过量食用会增加肾脏负担，尤其是对于有肾脏疾病的患者来说，可能会加重病情。
4.鲤鱼
鲤鱼是一种常见的水产品，其肉质细嫩且味道鲜美，深受人们喜爱。但对鲤鱼过敏的人群则不宜食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，鲤鱼含有的组织胺成分较多，对于体质敏感者，易诱发荨麻疹、哮喘等过敏性疾病的发生。
5.螃蟹
螃蟹富含优质蛋白及多种矿物质元素，可为机体补充能量并促进新陈代谢。但部分人群可能存在蟹类食物过敏史，此类情况下不宜食用，以免引起皮疹、呼吸困难等严重过敏反应。另外，螃蟹性寒凉，脾胃虚寒者也不宜多食，以免加重胃肠道不适症状。
上述提及的所有食物均属于生活中较为常见的食材，在食用时需注意适量原则，避免一次性吃得过多而加重病情。同时，患者应保持良好的生活习惯，规律作息时间，适当进行体育锻炼，有利于增强自身免疫力。
2024-01-29 17:14
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