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制作雪媚娘用水磨糯米粉和糯米粉的区别
补充说明：制作雪媚娘用水磨糯米粉和糯米粉的区别
a******W 2022-02-23 18:58
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医生回答(1)
廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
制作雪媚娘用水磨糯米粉和糯米粉的区别，主要在于口感不同、保质期不同、风味不同、营养价值不同、使用方法不同等。
1、口感不同
水磨糯米粉的口感比较细腻，比较滑嫩，比较适合小孩子吃。而糯米粉的口感比较黏腻，比较难嚼，比较难消化。
2、保质期不同
水磨糯米粉的保质期比较短，大概在1~2年。而糯米粉的保质期比较长，大概在5~7年。
3、风味不同
水磨糯米粉的风味比较独特，一般不会出现异味。而糯米粉的风味比较独特，可能会散发出一种比较难闻的气味。
4、营养价值不同
水磨糯米粉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养。而糯米粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养。
5、使用方法不同
水磨糯米粉一般可以冲泡食用，也可以添加在其他食物中，如蛋糕、冰激凌等。而糯米粉一般可以制作成糕点、汤圆、粽子等，可以根据个人口味进行添加。
另外，需要注意的是，食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，建议患者及时就医治疗。
2022-02-23 21:46
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