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小米玉米红豆粥的功效
补充说明：小米玉米红豆粥的功效
a******W 2022-03-25 15:06
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医生回答(1)
蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
小米玉米红豆粥具有补脾养胃、促进消化、利尿消肿、润肠通便、改善贫血等功效作用。由于小米、玉米、红豆均为日常饮食食材，若无禁忌人群，适量食用即可。
1.补脾养胃
小米富含淀粉、蛋白质等营养成分，能被人体吸收利用，以提供能量；同时也能在小肠中缓慢地被分解为葡萄糖，避免对胃肠产生刺激。玉米中的膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于食物的消化和吸收。适当食用小米玉米红豆粥可以减轻脾胃负担，有利于营养物质的消化吸收。
2.促进消化
小米中含有丰富的碳水化合物以及多种微量元素，能够补充机体所需的营养物质，增强食欲，从而起到促进消化的作用。对于食欲不振或存在消化不良的人群，适量食用小米粥可缓解上述症状。
3.利尿消肿
小米含有一定的钾元素，而钠含量较低，因此具有一定的利尿效果。适当摄入小米可以帮助排出体内多余的水分，对于轻度水肿症状有一定的辅助治疗效果。
4.润肠通便
小米中含有较多的膳食纤维，其不能被人体吸收、消化，但可促进肠道肌肉组织的活动频率，加速排泄物的排出。长期便秘人群可通过增加膳食纤维的摄入来改善症状，如糙米、燕麦等粗粮。
5.改善贫血
小米中还含铁质，铁是制造血红蛋白的重要原料之一，所以常吃一些小米粥有预防缺铁性贫血的效果。贫血患者可以通过进食红枣小米粥、枸杞小米粥等方式补充铁元素，进而达到辅助治疗的目的。
需要注意的是，小米玉米红豆粥虽然营养价值较高，但是并不适合所有人群。对于糖尿病患者而言，由于其中的小米和玉米均属于升糖指数较高的食材，如果过量食用可能会导致血糖波动较大，不利于病情控制。
2024-01-27 10:07
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