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奇亚籽藜麦的功效与作用
补充说明：奇亚籽藜麦的功效与作用
a******W 2022-03-26 23:16
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李桂英 主治医师 三甲
擅长：全科
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奇亚籽藜麦具有补充营养素、提供膳食纤维、促进消化、维持心血管健康、改善血糖控制等功效与作用。但奇亚籽和藜麦均为食物，如需要长期食用，建议咨询营养师或医生。
1.补充营养素
奇亚籽藜麦含有丰富的蛋白质、脂肪酸和多种维生素及矿物质等营养成分，这些营养物质能够为身体提供必要的养分。通过食用奇亚籽藜麦可以补充上述提及的营养素，有助于身体健康。
2.提供膳食纤维
奇亚籽藜麦富含不可溶性膳食纤维，能增加食物体积并延缓胃排空速度，从而产生饱腹感。适当摄入奇亚籽藜麦可促进肠道蠕动，预防便秘发生。适用于需要控制体重或保持正常排便的人群。
3.促进消化
奇亚籽藜麦中的膳食纤维具有吸水膨胀特性，在进入肠道后会吸收大量水分并形成凝胶状物质，覆盖于肠壁表面，减缓其他食物被消化的速度。长期适量食用奇亚籽藜麦有利于改善肠胃环境，调节菌群平衡，进而提高机体免疫力。对于存在消化不良等问题者有积极影响。
4.维持心血管健康
奇亚籽藜麦中含有的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而起到保护心脏的作用。对于血脂偏高或者存在心血管疾病风险的人群而言，经常食用奇亚籽藜麦是一种有益的选择。
5.改善血糖控制
奇亚籽藜麦中的碳水化合物主要是缓慢释放的低聚糖，不会引起血糖剧烈波动；此外，其还含有植物固醇和膳食纤维，这两者都能帮助稳定血糖水平。糖尿病患者或需要控制血糖的人群可以选择奇亚籽藜麦作为主食来源之一。
需要注意的是，由于奇亚籽藜麦中含有较高的膳食纤维，因此不宜过量食用，以免导致胃肠负担加重，引起腹胀、腹泻等症状。另外，对奇亚籽藜麦过敏的患者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-04-05 04:40
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