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排骨莲藕马蹄汤的功效
补充说明：排骨莲藕马蹄汤的功效
a******W 2022-03-26 23:17
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医生回答(1)
闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
排骨莲藕马蹄汤具有补气养血、健脾开胃、滋阴润燥、提高免疫力、改善血液循环等功效作用。由于该汤品营养丰富，若需要长期食用或存在特定疾病，建议咨询医生以确保安全和适宜。
1.补气养血
从中医食疗的角度来讲，排骨莲藕马蹄汤中的莲藕和马蹄都入肺经和心经，能够补益气血。对于气血不足引起的面色萎黄、四肢无力等症状，具有一定的缓解效果。可以将莲藕和马蹄打成泥状后加入排骨汤中食用。
2.健脾开胃
因为莲藕和马蹄都具有健脾胃的作用，而脾胃是人体消化食物的重要器官，所以能起到健脾开胃的效果。适量食用上述食材制作而成的食物，有利于促进食欲，但不宜过量摄入，以免引起腹胀等不适症状。
3.滋阴润燥
由于莲藕和马蹄都是寒性的食物，适当进食可起到滋阴润燥的作用。对于阴虚火旺所致的心烦不宁、失眠多梦、潮热盗汗等症状有一定的调理作用。建议在医生指导下进行用药。
4.提高免疫力
莲藕中含有丰富的维生素C以及膳食纤维，这些营养物质对机体免疫功能有增强作用。适当的吃一些莲藕，可以使身体免受病原体感染，从而达到提高免疫力的目的。日常生活中，可以将莲藕榨汁或炒熟后食用。
5.改善血液循环
莲藕当中含有的黏液蛋白和膳食纤维，这两种成分能够促进体内胆固醇代谢产物排出，从而降低血脂水平。经常适量食用莲藕，有助于预防动脉粥样硬化及心血管疾病的发生。可在烹饪时添加适量的盐来调味。
在食用排骨莲藕马蹄汤的同时，应注意控制摄入量，避免因过多摄入导致肥胖等问题。此外，对于存在高血压、高血糖等慢性疾病的人群而言，应谨慎食用，以防止病情加重。
2024-02-23 16:42
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