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医生回答(1)
李焕晨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
肉粽子做肉粽子的馅料主要有猪肉、红枣、生姜、白菜、黄瓜等，可以根据个人口味进行制作，能够补充体内所需要的营养物质。
1、猪肉
猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质，可以补充身体所需要的营养。同时猪肉中的血液含量也比较高，食用后能够促进血红蛋白的再生，具有补血的效果。
2、红枣
红枣中含有丰富的铁元素、蛋白质、维生素等多种营养物质，具有补中益气、养血安神的功效，而且红枣中的铁元素还可以促进血红蛋白的再生，也可以达到补血的效果。
3、生姜
生姜中含有丰富的姜辣素、维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、钙元素、铁元素等营养成分，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效，而且生姜中的姜辣素还可以促进身体的血液循环，达到补血的效果。
4、白菜
白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有促进胃肠蠕动、补充营养、辅助改善视力等功效。
5、黄瓜
黄瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙元素、铁元素等营养成分，具有清热解毒、利水消肿、生津止渴的功效。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻的食物，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，同时还可以适当运动，有利于身体健康。
2022-04-01 14:32
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