相关问题
医生回答(1)
李琳玲 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
肉粽是指由糯米、红枣、猪肉等食材制作而成的粽子，而广东肉粽是指由猪肉、糯米、红枣、花生、莲子等食材制作而成的粽子。二者的主要区别在于外观、成分、口感、营养价值、食用方法等方面。
1、外观
广东肉粽一般是由猪肉、糯米、红枣、花生、莲子等食材制作而成的。而浙江肉粽是由猪肉、糯米、红枣、花生、莲子等食材制作而成的。
2、成分
广东肉粽中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。而广东粽子主要是由糯米、红枣、猪肉等食材制作而成的。
3、口感
广东肉粽口感香糯，而浙江肉粽一般比较咸香。
4、营养价值
相对于普通的肉粽，浙江肉粽中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。而广东粽子中含有丰富的淀粉、糖分、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的能量。
5、食用方法
广东肉粽通常可以与猪肉、糯米、红枣等食材一起炖煮食用。而广东粽子一般可以使用糯米、红枣、花生、莲子等食材进行熬制，也可以根据自身的口味选择不同的食材进行熬制。
另外，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，因此建议患者适量食用。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 06:30
举报向医生提问
