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如何做鲜肉粽
补充说明：如何做鲜肉粽
a******W 2014-10-11 15:09
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医生回答(1)
陈茵沫 主治医师 三甲
提问
鲜肉粽的做法主要有清蒸、水煮、清炒、白灼、素炒等，能够保持鲜肉粽的口感，还可以为身体补充所需要的营养。
1、清蒸
鲜肉粽主要是由猪肉、糯米、红枣等食材制作而成，口感比较好，而且比较容易消化，适合大部分人群食用。但是在吃的时候一定要控制好食用量，避免吃太多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。
2、水煮
水煮鲜肉粽是由水煮后的肉粽子再进行蒸制而成，因为鲜肉粽中的肉质比较嫩，比较容易消化，所以比较适合胃肠道功能较差的人群食用。
3、清炒
清炒是指清淡的炒菜，在清炒的过程中，一般不会放入过多的油和盐，也不会破坏鲜肉粽的营养成分，而且还能够增加食欲，也比较适合胃肠道功能较好的人群食用。
4、白灼
白灼是指将鲜肉粽放入高温环境中进行烤制，一般可以根据个人口味选择不同的搭配，比如猪肉、牛肉、羊肉等，能够保持鲜肉粽的口感，而且还可以为身体补充所需要的营养。
5、素炒
素炒是指将新鲜的肉类放在蔬菜上进行炒制，一般可以选择菠菜、油麦菜、白菜等，能够保持鲜肉粽的口感，而且还可以为身体补充所需要的营养。
另外，在日常生活中，还要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-10-11 15:09
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