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春笋怎么炒好吃又简单的做法
补充说明：春笋怎么炒好吃又简单的做法
a******W 2022-04-01 21:35
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医生回答(1)
王德林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
春笋含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以通过清炒、水煮、凉拌、红烧等方式进行烹饪，做好后食用通常既好吃又简单。
1、清炒
春笋含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以通过清炒的方式进行烹饪，比如可以加入西红柿、洋葱等蔬菜，可以补充身体所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
2、水煮
水煮春笋时，可以将春笋切成小块，放入水中煮熟，春笋中的营养成分通常不会流失，而且口感也比较好。
3、凉拌
凉拌春笋时，可以将春笋切成小块，放入水中，加入适量的食用油，放入适量的食用盐，放入适量的香菜，可以达到比较好的清香味道。
4、红烧
将春笋洗干净，放入沸水中，煮熟后沥干水分，放入盘中，上面撒上适量的酱油、食用油等，最后放入葱花、蒜末等，加入适量的食用油，烧熟后即可食用。
5、其他
还可以将春笋切成小块，加入适量的猪肉，放入适量的盐、食用油等，也可以达到比较好的清香味道。
此外，需要注意的是，患者食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且对春笋过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-02 00:39
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