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鸡蛋能和西红柿放在一起吃吗
补充说明：鸡蛋能和西红柿放在一起吃吗
a******W 2022-04-02 19:22
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医生回答(1)
李婉 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸡蛋不能和西红柿一起吃。
鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，而西红柿中含有大量的维生素C。如果将两者同时食用，会导致蛋白质凝固，不利于人体对其营养成分的消化、吸收，还可能会引发腹胀、腹泻等胃肠功能紊乱的症状。此外，由于鸡蛋中的蛋白质在遇到重金属离子时，会成为难以溶解的化合物，所以对于有肾脏病的人群来说，也不建议食用含高嘌呤的食物，如海鲜、动物内脏等，以免加重病情。
除了上述提及的情况外，需要注意的是，鸡蛋不宜与甲鱼同食，否则会引起食物中毒；也不能与兔肉、鹅肉等同食，否则会导致营养价值降低。
日常生活中要注意饮食搭配，避免食物之间产生不良反应，影响身体健康。另外还要注意保持良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，有利于身体机能正常运行。
2024-02-12 14:48
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