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草榛蘑和树榛蘑的区别
补充说明：草榛蘑和树榛蘑的区别
a******W 2022-04-02 19:30
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医生回答(1)
蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
草榛蘑一般指榛蘑，榛蘑和树蘑的区别主要在于外观、营养成分、口感、价格、制作方法等方面。
1、外观
榛蘑为伞形科榛蘑属真菌，而树蘑为伞形科野生蘑菇属。
2、营养成分
榛蘑中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，而树蘑中也含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种矿物质等营养成分。
3、口感
榛蘑的口感鲜美，食用后可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上还可以增强食欲。而树蘑的口感香脆，食用后可以促进食欲，并且其中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。
4、价格
榛蘑的价格比树蘑的价格相对较高，一般在500元到1000元之间。
5、制作方法
榛蘑一般是通过清水清洗、切块、炒制、凉拌等制作方法制作而成。而树蘑一般是通过人工种植、采摘，或者是晒干等方法制作而成。
除此之外，榛蘑和树蘑在采摘方式、保存时间等方面也有所区别。需要注意的是，食用榛蘑和树蘑时，要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 03:52
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