发病时间：不清楚
素炒腐竹怎么炒好吃
补充说明：素炒腐竹怎么炒好吃
a******W 2022-04-02 19:27
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
程银兵 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
素炒腐竹的做法一般是将腐竹放入清水中浸泡，再加入适量的酱油、食用油、盐、味精等调料炒制而成。腐竹是生活中常见的豆制品，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用对人体健康有益。
腐竹是将豆类加热煮熟后，将豆类中的蛋白质分解为小分子物质，被人体吸收利用的一种健康食用方法。腐竹的做法一般比较简单，将腐竹放入清水中浸泡，再加入适量的酱油、食用油、盐、味精等调料炒制而成。需要注意的是，腐竹的热量和脂肪含量较高，建议减肥人群和高血压、高血脂患者少食。
此外，腐竹中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏的人群不建议食用，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿等。如果食用腐竹后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 07:24
举报向医生提问
