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荞麦面粉怎么做馒头松软
补充说明：荞麦面粉怎么做馒头松软
a******W 2022-04-02 19:28
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医生回答(1)
闵真真 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
通常情况下，荞麦面粉可以用开水冲泡，然后用煮熟的荞麦粉做馒头，这样馒头松软，吃起来口感比较好。
荞麦面粉是由荞麦加工制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。荞麦面粉中含有丰富的膳食纤维，用开水冲泡后，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到辅助改善便秘的作用。用开水冲泡后的荞麦面粉比较松软，有利于胃肠道吸收。需要注意的是，荞麦面粉中含有的糖分比较高，糖尿病患者不宜食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。此外，对荞麦面粉过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
如果患者食用荞麦面粉后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-04-03 09:12
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