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猪肝的功效与作用有哪些
补充说明：猪肝的功效与作用有哪些
2022-04-08 14:09
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
猪肝一般具有补血养肝、明目的功效与作用。
猪肝中含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，改善贫血症状。猪肝中还含有大量的维生素A，可以保护视力，预防视力减退。除此之外，猪肝中还含有大量的蛋白质，可以为人体提供能量，补充身体所需要的营养物质。
需要注意的是，猪肝是一种高胆固醇的食物，过量食用会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。可以在医生的指导下，口服复方消化酶胶囊、双歧杆菌四联活菌片等药物治疗。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以到正规医院就诊治疗。在日常生活中，要注意饮食健康，可以吃鸡蛋、鱼肉、苹果、白菜等富有营养的食物，提高身体免疫力。
2022-04-15 17:49
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
