发病时间:不清楚
补充说明:吃类没煮熟的豆角,只吃了几口,会中毒吗
2021-11-19 18:27
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精选回答(1)
从您的描述看,考虑四季豆中毒,多数为炒煮不够熟透所致。未煮熟的四季豆中含有皂素,皂素对消化道黏膜有强的刺激性;另外,未成熟的四季豆可能含有凝聚素,具有凝血作用。主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状,同时伴有头痛、头晕、出冷汗等神经系统症状。有时四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背痛等。病程一般为数小时或1- 2天,愈后良好。若中毒较深,则需送医院治疗。
2021-11-19 18:27
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