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春笋是发物吗
补充说明：春笋是发物吗
a******W 2022-04-29 23:01
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医生回答(1)
栾嵬岁 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
春笋一般不是发物。发物是指富有营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，常见的发物包括羊肉、牛肉、葱等。而春笋味甘，性凉，一般不具有刺激性，所以通常不是发物。春笋含有丰富的维生素、蛋白质、糖类、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，一般不会诱发或加重疾病，所以春笋一般不是发物。需要注意的是，对春笋过敏的人一般不能食用春笋，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时春笋性凉，脾胃虚寒的人一般不能食用春笋，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，患有痛风、肾结石、胆囊炎等疾病的人也要少吃春笋，避免影响病情恢复。
发物一般不适合患有皮肤病、过敏、手术后的患者食用，可能会导致病情加重，不利于身体恢复。如果患者食用发物后出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。
2022-04-30 08:42
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