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什么人不能吃牛蹄
补充说明：什么人不能吃牛蹄
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
牛蹄一般指牛蹄筋。一般情况下，胃肠功能差、对牛蹄筋过敏、肾脏不好等人群不能吃牛蹄筋。
1、胃肠功能差
牛蹄筋中含有大量的蛋白质、脂肪等，如果胃肠功能差的人群吃牛蹄筋，可能会给胃肠道功能增加负担，引起腹痛、腹泻等症状。
2、对牛蹄筋过敏
如果对牛蹄筋过敏的人群吃牛蹄筋，可能会引起皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时甚至会出现呼吸困难、休克等情况。
3、肾脏不好
牛蹄筋中含有大量的蛋白质，肾脏不好的人群吃牛蹄筋，可能会加重肾脏负担，出现水肿的情况。
除此之外，肝硬化、肾炎等人群也不能吃牛蹄筋，以免加重病情。
2023-07-23 04:14
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