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猪血补铁效果好吗
补充说明：猪血补铁效果好吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
猪血补铁效果通常是比较好的，但要适量食用。
猪血中含有丰富的铁元素，可以为人体补充铁元素，预防缺铁性贫血。除此之外，还含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，可以为身体提供所需要的营养物质。除此之外，还可以促进胃肠蠕动，帮助食物消化，起到预防便秘的作用。
但要避免食用过多，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。平时可以吃鸡蛋、鱼肉、胡萝卜、苹果等高蛋白、高维生素食物，还可以吃猪肝、猪血等富含铁元素的食物，补充身体所需要的营养物质。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。
2023-07-23 04:10
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
猪血补铁的效果一般比较好。
猪血含铁量高，可预防缺铁性贫血，此外，血红素铁更有利于人体吸收，具有良好的补血功能，可以有效预防中老年人患冠心病、动脉硬化等疾病。另外猪血中的钴是防止人体恶性肿瘤生长的重要微量元素，儿童、孕妇、哺乳期妇女和处于发育阶段的老年人都可能缺铁，适当吃一些猪血菜，可以有效改善贫血症状。猪血中含有磷脂，可以增加乙酰胆碱的含量，从而加快细胞接触的速度，提高记忆力。猪血可以是人体的微量元素，有利于治疗营养不良。
猪血中胆固醇含量很高，容易引发高血压，因此不建议高血压患者服用。
2022-08-19 14:52
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
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