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豇豆干的功效与作用

发病时间:不清楚

豇豆干的功效与作用

补充说明:豇豆干的功效与作用

2022-08-05 18:21

豇豆干 血糖 豇豆 维生素 消化 食欲 胰岛素

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精选回答(1)

尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

提问

豇豆干通常有开胃助消化、改善血糖等功效。
1、开胃助消化:与鲜豇豆相比,豇豆干的风味更好、更独特,气味清香宜人。煮出来的菜更可口,有很好的开胃作用。同时,豇豆干含有B族维生素,能维持正常的消化腺分泌和胃肠蠕动。抑制胆碱酯酶活性,帮助消化,增加食欲。2、改善血糖:豇豆干本身含糖量较低,且富含磷脂,可促进胰岛素分泌,参与糖代谢过程。从而有效防止血糖剧烈波动,对于血糖高的人在生活中适当吃一些豇豆干,可以保持血糖稳定,是糖尿病人日常生活中的理想食品。
建议多喝水,增加新陈代谢。

2022-09-07 23:50

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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