发病时间：不清楚
痛风可以吃醋泡黑豆吗
补充说明：痛风可以吃醋泡黑豆吗
2012-10-26 19:17
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精选回答(3)
杨铁生 主任医师 北京大学人民医院 三甲
擅长：风湿免疫性疾病，包括类风湿关节炎，系统性红斑狼疮，干燥综合征，脊柱关节炎，痛风，皮肌炎等。
提问
痛风一般不可以吃醋泡黑豆。
痛风患者，尤其是在急性关节炎发作期间，不允许食用各种豆类和豆制品，如豆腐、豆类、干豆、豆芽等。也应该少吃醋之类的调味品。此外，不应该吃发酵产品，以避免加重疾病。痛风是一种代谢性疾病。根本原因是嘌呤代谢紊乱，导致血液中高浓度尿酸引起的一种疾病。长期增加的尿酸会沉积在关节和周围组织中，导致痛风性关节炎和内脏损伤。
注意多吃低嘌呤食物，如一些水果和蔬菜，少吃中等嘌呤食物，如豆制品，不要吃高嘌呤食物，如肉汤。在生活方式方面，要注意多喝水、戒烟戒酒、减肥、不熬夜等。
2022-07-26 17:09
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李晓宪 主任医师 抚州市第一人民医院 三甲
擅长：从事内科工作40年，擅长心内科，肾内科，呼吸科，风湿免疫科
提问
你好，痛风病人的饮食，要严格限制高嘌呤高胆固醇食物的摄入，动物内脏海鲜贝壳类，浓汁汤，忌酒尤其是啤酒。少吃中嘌呤食物例如各种肉类豆类，多吃蔬菜水果等碱性食物，多饮水的尿酸的排出。醋泡黑豆，醋泡黑豆属于中嘌呤食物，属于少吃食物，醋是酸性食物也不利尿酸的排出。综上所述，痛风病人不主张吃醋泡黑豆。
2018-10-26 21:08
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王仁曈 医师 河北邢台威县中医院
擅长：消化疾病、心脏病、高血压
提问
病情分析：是不能的，饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;
指导意见：水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出。
提问者对于答案的评价：
ask6UB7W：谢谢王医生
2012-10-26 19:21
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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