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肱骨骨折饮食疗法
补充说明：肱骨骨折饮食疗法
a******W 2014-06-03 11:18
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医生回答(2)
陈茵沫 主治医师 三甲
提问
肱骨骨折患者在术后可以适量食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、菠菜、香蕉等食物，这些食物中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质，有助于促进伤口愈合和身体恢复。但需要注意的是，食物并不能直接用于肱骨骨折的治疗，若患者出现不适症状还需及时就医。
1.牛奶
牛奶富含钙质，可以促进骨骼愈合。此外还可以补充身体所需要的营养物质，有利于病情恢复。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够为机体提供必要的氨基酸，有助于组织修复。适当摄入鸡蛋可增强体质，对促进骨折愈合有益。
3.瘦肉
瘦肉中含有的维生素B族和锌元素对于伤口愈合有促进作用。适量食用可以帮助患者补充能量、维持身体健康状态。
4.菠菜
菠菜中含有铁元素，而铁是红细胞合成的重要原料之一，因此适当进食菠菜有助于预防缺铁性贫血的发生。但需注意的是，虽然菠菜具有一定的营养价值，但是其嘌呤含量较高，痛风患者应限量食用。
5.香蕉
香蕉中的钾元素有助于维持体内电解质平衡，防止因电解质紊乱引起的肌肉痉挛。但需要注意的是，由于骨折后活动量减少，可能会导致便秘的情况发生，此时则不建议过多食用香蕉，以免加重症状。
骨折患者日常生活中应注意均衡饮食，避免高脂肪、高糖食物如炸鸡腿、蛋糕等。同时，保持充足的休息，避免剧烈运动，以利于骨折部位的恢复。
2024-01-04 22:12
举报许倩倩 主治医师 三甲
提问
【禁忌食品】
（1）忌盲目补充钙质 钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合.但科学研究发现,增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低.此是由于长期卧床,一方面抑制对钙的吸收利用,一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果.所以,对于骨折病人来说,身体中并不缺乏钙质,只要根据病情和按医生嘱咐,加强功能锻炼和尽早活动,就能促进骨对钙的吸收利用,加速断骨的愈合.尤其对于骨折后卧床期间的病人,盲目地补充钙质,并无裨益,还可能有害.
（2）忌多吃肉骨头 有些人认为,骨折后多吃肉骨头,可使骨折早期愈合.其实不然,现代医学经过多次实践证明,骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时间推迟.究其原因,是因为受损伤后骨的再生,主要是依靠骨膜,骨髓的作用,而骨膜,骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的成份主要是磷和钙.若骨折后大量摄入,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用.但新鲜的肉骨头汤味道鲜美,有刺激食欲作用,少吃无妨.
（3）忌偏食 骨折病人,常伴有局部水肿,充血,出血,肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织,长骨生肌,骨痂形成,化瘀消肿的原料就是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养.
（4）忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制,加上伤处肿痛,精神忧虑,因此食欲往往不振,时有便秘.所以,食物既要营养丰富,又要容易消化及通便,忌食山芋,芋艿,糯米等易胀气或不消化食物,宜多吃水果,蔬菜.
（5）忌少喝水 卧床骨折病人,尤其是脊柱,骨盆及下肢骨折病人,行动十分不便,因此就尽量少喝水,以减少小便次数,如此虽小便次数减少,但更大的麻烦也产生了.如卧床病人活动少,肠蠕动减弱,再加上饮水减少,就很容易引起大便秘结.长期卧床,小便潴留,也容易诱发尿路结石和泌尿系感染.所以,卧床骨折病人想喝水就喝,不必顾虑重重.
（6）忌过食白糖 大量摄取白糖后,将引起葡萄糖的急剧代谢,从而产生代谢的中间物质,如丙酮酸,乳酸等,使机体呈酸性中毒状态.这时,碱性的钙,镁,钠等离子,便会立即被调动参加中和作用,以防止血液出现酸性.如此钙的大量消耗,将不利于骨折病人的康复.同时,过多的白糖亦会使体内维生素B1的含量减少,这是因维生素B1是糖在体内转化为能量时必需的物质.维生素B1不足,大大降低神经和肌肉的活动能力,亦影响功能的恢复.所以,骨折病人忌摄食过多的白糖.
（7）忌长期服三七片 骨折初期,局部发生内出血,积血瘀滞,出现肿胀,疼痛,此时服用三七片能收缩局部血管,缩短凝血时间,增加凝血酶,非常恰当.但骨折整复一周以后,出血已停,被损组织开始修复,而修复必须有大量的血液供应,若继续服用三七片,局部的血管处于收缩状态,血液运行就不畅,对骨折愈合不利.
（8）骨折禁饮果子露.
骨折与一般皮肉损伤不同,坚硬的骨质愈合时间比较长,短则1个月,长则半年以上.在医院对好位置,作了固定以后,常需在家继续休养,康复.做好家庭护理,促进愈合,尤其重要.
2014-06-03 11:18
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