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咽部及颈部食管闭合性损伤食谱大全
补充说明：咽部及颈部食管闭合性损伤食谱大全
a******W 2014-06-07 21:44
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
咽部及颈部食管闭合性损伤宜多吃：含维生素C、A、E的水果及蔬菜，如苹果、香蕉、西红柿、萝卜菠萝，葡萄，萝卜，白菜等。同时应注意多使用高热量以及高蛋白的食物，包括各种粥类、面条、米饭以及高蛋白的鱼类、牛肉等。
忌辛辣,热性辛辣食物性多温热，耗气动火。须忌食辛辣。如葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣热性之品。
2014-06-07 21:44
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医生回答(1)
陈家熙 主治医师 三甲
提问
咽部及颈部食管闭合性损伤食谱，主要包括流质食物、半流质食物、软食、普食、清淡食物等。食管闭合性损伤是指咽部及颈部受到外力作用，导致食管破裂，常会出现颈部疼痛、肿胀、出血等症状。
1、流质食物
咽部及颈部食管闭合性损伤可能会导致患者出现吞咽困难、疼痛等症状。患者可以适当进食流质食物，比如小米汤、大米汤、鸡汤等，有利于促进食管黏膜的修复，还可以补充身体所需要的营养。
2、半流质食物
随着病情的恢复，患者可以适当进食半流质食物，比如鸡蛋羹、软面条、蔬菜汤等，有利于促进食管黏膜的愈合。
3、软食
如果患者出现食管疼痛、肿胀等症状，可以适当进食软食，比如鸡蛋羹、小米粥、南瓜粥等，有利于减轻食管的负担，也可以补充身体所需要的营养物质。
4、普食
如果患者损伤情况比较严重，出现了食管破裂的情况，此时需要禁食，患者需要及时就医，通过手术的方式进行治疗，术后患者也需要适当进食流质食物。
5、清淡食物
患者可以适当进食清淡食物，如小米粥、南瓜粥等，有利于促进食管黏膜的愈合。
除此之外，患者还可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于提高机体免疫力。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2014-06-07 21:44
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
