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臭腐乳怎样
补充说明：臭腐乳怎样
a******W 2014-07-27 22:05
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医生回答(2)
龙广兴 主治医师 三甲
提问
臭腐乳是用豆腐、黄酒、盐等材料制作而成的，可以起到开胃助食、增进食欲、补充营养、促进新陈代谢的作用。
1、开胃助食
臭腐乳是一种传统的食物，主要由黄酒、食用盐、大蒜、食用糖等材料制作而成，可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上增强食欲，所以臭腐乳可以开胃助食。
2、增进食欲
臭腐乳气味芬芳，可以刺激味蕾，增进食欲，对于食欲不振的人群可以起到改善作用。
3、补充营养
臭腐乳中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体正常的生理活动。
4、促进新陈代谢
臭腐乳中含有丰富的氨基酸、乳酸、矿物质等营养成分，适当食用可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
5、其他作用
臭腐乳中含有丰富的大豆卵磷脂，可以促进神经系统的发育，在一定程度上可以提高记忆力。臭腐乳中还含有丰富的维生素B2，可以促进皮肤的新陈代谢，在一定程度上可以改善皮肤暗黄的情况。
需要注意的是，臭腐乳不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对臭腐乳过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2014-07-27 22:05
举报林歆悦 主治医师 三甲
提问
油炸食品本质上讲属于肠胃比较难消化类食物,并且营养含量不高,应少吃,如想换口味,少量也是可以的. 有致癌物质,也不卫生.还是不要吃了,忍一忍吧
2014-07-27 22:05
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