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能够促使唾液淀粉酶水解的酶是什么?
补充说明：能够促使唾液淀粉酶水解的酶是什么?
2014-07-28 11:13
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精选回答(2)
方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
能够促使唾液淀粉酶水解的酶是腮腺分泌的唾液淀粉酶。
唾液淀粉酶是一种由口腔中的唾液腺分泌的消化酶，主要作用是分解食物中的淀粉和糖类，为人体提供能量。唾液淀粉酶可以水解淀粉和糖类，将食物中的淀粉和糖类水解成麦芽糖和葡萄糖，有助于人体消化吸收。此外，唾液淀粉酶还可以将食物中的蛋白质和氨基酸水解成更容易吸收的小分子物质，有助于人体的新陈代谢。
如果唾液淀粉酶分泌不足，可能会出现消化不良、食欲不振等症状，患者可以在医生的指导下服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物治疗。如果唾液淀粉酶分泌过多，可能会出现腹胀、腹痛等症状，患者可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物治疗。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃鸡蛋、鱼肉、苹果、白菜等富有营养的食物，提高身体免疫力和抵抗力。如果出现消化不良、食欲不振等症状，可以到医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2023-07-22 02:30
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万志超 主治医师 江西中医药大学附属医院 三甲
擅长：心血管方面疾病：高血压，冠心病，心律失常等。中医亚健康疾病：颈椎病，腰椎病，中风偏瘫，脑梗塞，儿童营养不良的治疗与身体调理。
提问
你好，酶是有催化作用的一类物质，大部分是蛋白质。蛋白质由氨基酸脱水缩合形成，就是两个氨基酸脱一个水形成肽键。蛋白质的水解就是肽键结合水形成氨基酸的过程。唾液淀粉酶是一种蛋白质，而使唾液淀粉酶水解，需要蛋白酶的催化。蛋白酶也是蛋白质，因此说能使唾液淀粉酶水解的是蛋白质。
2018-05-31 20:43
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医生回答(2)
林梦雪 主治医师 三甲
提问
能促使唾液淀粉酶水解的酶是淀粉酶。因为淀粉酶是一种由唾液腺分泌的水解酶，能够催化淀粉分解为糊精和麦芽糖，而其本身在催化过程中也会被水解。
唾液淀粉酶是由唾液腺所分泌的一种消化酶，主要作用于食物中的淀粉分子，将其转化为小分子可溶性糖类以供吸收利用。如果缺乏该酶，则可能导致口腔干燥、吞咽困难等不适症状。
可以通过血液检测来评估淀粉酶水平是否正常，也可以通过直接观察口腔内是否有异常分泌物来判断是否存在唾液不足的情况。对于因唾液淀粉酶缺乏导致的症状，可以考虑使用药物促进唾液分泌，如毛果芸香碱等。
建议患者平时注意口腔卫生，避免食用过硬或过粘的食物，以减少对口腔黏膜的刺激。此外，还应定期到医院进行口腔健康检查，及时发现并处理潜在的问题。
2024-01-01 07:34
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唾液淀粉酶AMS有α和β2种，属于糖苷链水解酶，分子量4000～50000D。人类AMS为α型，主要来源于胰腺和唾液腺，另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌，AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小，易从尿中排出。
注意事项： (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 (2)酶活性显著升高，即测定管吸光度小于空白管吸...
