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花生仁补肾效果
补充说明：花生仁补肾效果
a******W 2014-07-30 21:25
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医生回答(2)
谢少尚 主治医师 三甲
提问
花生仁具有补肾的效果，可以起到一定的补脾胃、益肺气、润肠燥、宁心安神、乌须发的作用。但因其含有的脂肪量较高，若长期大量食用可能会导致体重增加或血脂升高，因此建议适量食用。
1.补脾胃
从中医食疗的角度来讲，花生性平、味甘，入脾经和胃经。而脾经和胃经都属于阳明经，因此具有一定的补脾胃的作用。对于食欲不振、消化不良等症状有缓解作用。可以将花生煮熟或研磨成糊状食用。
2.益肺气
因为花生入肺经，能够起到补益肺脏的功效。可用于治疗咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。可将其制成糖水或加入炖汤中食用。
3.润肠燥
由于花生含有丰富的油脂和膳食纤维，这些物质能够润滑肠道并促进排便。适用于治疗便秘、干燥综合症等病症。可以直接生吃或制作成花生酱食用。
4.宁心安神
花生有一定的镇静作用，有助于放松身心，改善睡眠质量。对失眠、焦虑等情况有益。可以在睡前适量食用。
5.乌须发
花生中的某些成分具有促进黑色素合成的作用，从而达到乌须发的效果。适合用于防治白发早生等问题。可以直接食用或配制成药膳服用。
需要注意的是，虽然花生具有多种功效，但其含有的脂肪含量较高，不宜过量食用以避免引起血脂异常或其他相关代谢疾病。另外，对于过敏体质者而言，应谨慎食用花生以防发生过敏反应。
2024-03-23 07:14
举报李志越 主治医师 三甲
提问
你好，营养成分是一样的，但是吃法要注意，1、生食花生米易患病花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。 2、炒炸花生米营养差花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。 3、水煮花米益处多水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃。
2014-07-30 21:25
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