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浓缩鸡汁的做法
补充说明：浓缩鸡汁的做法
a******W 2014-08-04 11:10
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徐晓娴 主治医师 三甲
提问
浓缩鸡汁的做法主要有加热、加盐、加糖、加醋、加花椒等。浓缩鸡汁主要是用于鸡肉的烹饪，可以提高食物的营养价值，还可以促进消化。
1、加热
浓缩鸡汁中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，食用时需要将鸡汁加热，能够杀灭其中的细菌，也可以避免身体受到刺激。
2、加盐
浓缩鸡汁中含有丰富的钠元素，可以为身体补充所需要的营养，也可以达到调味的目的。
3、加糖
浓缩鸡汁中也含有一定的糖分，因此要适当加入糖，以免导致浓缩鸡汁中的糖分摄入过多，从而引起血糖升高的情况。
4、加醋
浓缩鸡汁中也可以适当加入醋，可以起到调味的作用，适当加入可以改善浓缩鸡汁的口感。
5、加花椒
浓缩鸡汁中也可以适当加入花椒，可以起到去腥的作用，也可以增加浓缩鸡汁的香味。
日常生活中，建议患者适量食用浓缩鸡汁，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-08-04 11:10
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