发病时间：不清楚
请问下酥油含有反式脂肪酸？
补充说明：请问下酥油含有反式脂肪酸？
a******W 2014-08-05 21:30
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精选回答(1)
牛建海 主任医师 保定市第一中医院 三甲
擅长：擅长治疗各种急慢性胃肠疾病、急慢性肝病、肝硬化、肝癌、酒精性肝病、药物性肝炎、自身免疫性肝病、胆结石等疾病的诊断和治疗。
提问
下酥油含有反式脂肪酸。
下酥油是一种混合油脂，主要是由棉籽油、大豆油、花生油、芝麻油等油脂制作而成的。其富含不饱和脂肪酸，但也含有反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种对人体有害的不饱和脂肪酸，摄入过多会增加心脑血管疾病的发病风险，也会导致肥胖、糖尿病等慢性疾病的发病风险增加。
建议患者平时在饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主，避免进食辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，如辣椒、冰淇淋、肥肉等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。同时，可以适当进行运动，如打羽毛球、慢跑等，能辅助增强机体免疫力。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
2019-02-24 20:24
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医生回答(2)
宋雅儿 主治医师 三甲
提问
酥油不含反式脂肪酸。
反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，在氢化植物油中较为常见。摄入反式脂肪酸后，会干扰血脂代谢，增加低密度脂蛋白胆固醇水平，从而提高心血管疾病的风险。酥油是由牛奶或羊奶中的乳脂肪经浓缩而成的半固态油脂，其主要成分为甘油三酯，不含反式脂肪酸。
但需注意的是，虽然酥油本身不含反式脂肪酸，但如果在加工过程中使用了含有人造黄油等添加剂，则可能含有少量反式脂肪酸。
因此，在选择食用酥油时，应确保来源可靠，并查看食品标签以确认其成分。必要时，建议咨询营养师或医生的意见，以确保饮食健康。
2024-03-05 07:49
举报方安俊 主治医师 三甲
提问
你好，腹泻了，只是时不时还会大便稀薄，中医诊断为脾气虚，你的情况是不宜吃酥油的，酥油是用牛奶高度浓缩而成的，对消化系统不是很好，吃多了就容易导致拉肚子的症状。
2014-08-05 21:30
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