首页> 营养科> 鳐鱼> 鳐鱼是什么

医生回答(2)

李学庆 主治医师 三甲

提问

鳐鱼是一种海洋鱼类,通常生活在热带和亚热带海域,具有扁平的身体和宽大的胸鳍,常以底栖无脊椎动物为食。
鳐鱼身上可能携带多种细菌、寄生虫等致病原体,这些致病原体会对人类造成感染风险。此外,鳐鱼体内还可能存在毒素,如河豚毒素,误食可能导致中毒。食用未充分煮熟的鳐鱼可能导致食物中毒,引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;而接触鳐鱼身上的刺毒液则可能出现局部红肿、疼痛、瘙痒等皮肤炎症反应。
若怀疑因食用鳐鱼引起食物中毒,可进行血常规、尿常规以及便常规检查,以评估身体状况。如果存在皮肤炎症,则需要做皮肤点刺试验或血液IgE检测来确定过敏源。针对食物中毒,应立即就医并接受相应治疗,包括补液以防脱水,严重时可能需静脉注射抗生素。对于皮肤炎症,可使用抗组胺药物缓解症状,必要时医生会开具处方药膏。
与鳐鱼相关的健康风险主要是由于不当食用或处理所致,因此建议避免生食或未完全烹饪的鳐鱼,同时注意手部卫生,避免直接接触鳐鱼及其分泌物。

2024-02-29 06:50

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赵好 主治医师 三甲

提问

1亿8千年前,鳐鱼是鲨鱼的同类,但为了适应海底生活,长期将身体藏在海底沙地里,便慢慢进化成这模样。鳐鱼身体周围长着一圈扇子一样的胸鳍,尾鳍退化,像一根又细又长的鞭子,靠胸鳍波浪般的运动向前进。鳐鱼平时隐藏在沙里,二枚贝、螃蟹和虾等接近,则突然进攻。它们的牙齿像石臼,能磨碎任何东西,背部长着一根剧毒的红色刺,人被刺到会死亡。特点:鳐鱼的头和身体直接连接,没有脖子。

2014-08-28 19:39

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