首页> 儿科> 小儿内科> 跌倒> 怎样做粳米年糕

精选回答(1)

王志新 主任医师 中日友好医院 三甲

擅长:反复呼吸道感染及急性呼吸道感染。过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性咳嗽及哮喘。消化道相关便秘腹泻及消化不良

提问

粳米年糕主要是用粳米、红枣、白糖等食材制作而成,通常情况下,用粳米、红枣、白糖等食材做年糕比较好。

粳米是一种比较常见的食物,也是一种主食,通常可以用来熬粥、煮饭,因为粳米含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,所以适当吃粳米可以补充体内所需要的营养物质,也可以促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化与吸收。红枣通常具有补中益气、养血安神的功效,也具有健脾养胃的作用,而白糖属于一种调味品,通常可以用于食物调味,在做年糕的时候适当放入红枣、白糖,可以使年糕的口感变得更好,也可以增加食欲。所以在平时做年糕的时候可以放入红枣、白糖,可以使年糕的口感变得更好,也可以增加食欲。

但是在做年糕的时候要注意,不要放入过多的油脂,也不要放入过多的糖分,以免导致年糕的热量增加,从而引起肥胖。如果患者出现身体不适,需及时就医治疗。

2019-01-22 22:13

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医生回答(2)

秦俊伟 主治医师 三甲

提问

老人这是急性脑缺血的表现,伴有颅内压升高时,会出现呕吐现象.
粳米就是南方出产的大米,所含成分与糯米相似,但含磷较多,钙较少,用于呕吐,泻痢或温热病所致的脾胃阴伤,胃气不足,口干渴等.
老人这个状态,应使用活血药物系统治疗.

2014-08-31 10:00

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肖林 主治医师 三甲

提问

粳米又名大米,有早,中,晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉.粳米煮粥最养人,老少咸宜.国人自古至今,都视粥为美食,粳米煮粥,香气扑鼻,别有风味,南宋陆游在《食粥》中写道:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙.”粳米除了熬粥外,可以蒸米饭,焖米饭,做年糕.粳米富含淀粉,蛋白质,脂肪,纤维素,维生素以及微量元素.有健脾养胃,补中益气,强壮筋骨,长肌肉,通血肪和五脏,止消渴,止虚寒泻痢等功效.但精细粳米虽好吃,但它的营养不如糙米好.

2014-08-31 10:00

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